1) BIS de Gonzalo Aramburu
Con la vibra de recién estrenado, este hermano menor de Aramburu te lleva a sentir que estás en París. Ubicado en el Pasaje del Correo, para tener la mejor velada con una cena por pasos. Vicente López 1661, local 12, Cap. Reservas: 4813-5900.
2) Pichón
La opción en Zona Norte para celebrar con la mejor vista. Con Bahía Grande, Nordelta, como escenario, para cenar en la terraza o bien en el salón. Es la mejor elección si lo que buscan es un ambiente formal y platos de calidad. Av. del Puerto 240, Nordelta, Tigre. pichon.com.ar. IG: @pichoncocinarefugio. Reservas: 4871-4363.
3) Chila
Todo lo alto de una cita en Puerto Madero, con otra de esas vistas que ya solitas lo valen todo y además comer en un restó premiado por el 50 Best Latam. Para planear la salida con tiempo ya que te dejás llevar por un menú por pasos creado por su chef Pedro Bargero. Av. Alicia Moreau de Justo 1160, Cap. Reservas: 4343-6067. chilaweb.com.ar
4) Uco
¿Les gusta la idea de una noche tranquila y sin interrupciones por lo que dicen en las mesas de al lado? El restaurante funciona dentro de un hotel boutique (con salón y jardín) y lo frecuentan los amantes del vino y del buen comer. Un San Valentín con platos pensados para compartir.
Fierro Hotel, Soler 5862, Cap. Reservas: 3220-6820. IG. @uco_restaurant. Ucorestaurant.com.
5) Casa Cavia
Velada romántica garantizada. Para elegir el salón, la biblioteca o su coqueto patio y para pasar San Valentín como en casa, pero con el diferencial de la cocina de primera línea de Julieta Caruso. Fine dining, cuatro pasos y una atención especial: podés sumar al menú un ramo de flores de Blumm Flower Co. Reservas: 4809-8600. casacavia.com
6) Green Bamboo
Un pasaje directo al Sudeste Asiático o cómo experimentar los sabores de la cocina vietnamita con platitos para compartir. ¿Alguna vez probaron los nem song? Son rolls de papel de arroz con cerdo, langostino, vegetales y maní. Una cena para dos en plan exótico. Además, sus cocktails acompañan. Costa Rica 5802, Cap. Reservas: 4775-7050. greenbamboo.com.ar @greenbambooar
7) Gioia Restaurante & Terrazas
Si nunca te animaste a disfrutar de la categoría de un restaurante de hotel de primer nivel, esta noche es tu oportunidad. Con un menú especial de tres pasos a la luz de las velas acompañada de vinos selectos, jazz en vivo y un extra: la vista de los jardines de la mansión del Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires. Reservas: 5171-1234. [email protected]
8) El Manto
Para testear lo mejor de la cocina armenia bajo una luz tenue y mucho clima. Para el Día de los enamorados ya prepara un menú para compartir, con platos que transportan a otros mundos. Con hummus, babaganoush, jorovats de ternera
o pesca y su imperdible baklava de pistachos
con nueces pecán y agua de rosas. Costa Rica 5801, Cap.
Reservas: 4774-2409. @elmantooficial
9) L’Adesso
Una cena romántica en el patio de un refugio porteño hace rato adoptado por los fans de la buena cocina italiana. El 14 esperan con tres pasos para dejarse agasajar. Pueden elegir entre Menú Pesce (con frutos de mar y pasta fresca) o Menú Terra (con gnocchetti sardi). Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Cap. Reservas: 2077-7748. IG: @ladesso_ristorante. ladesso.com.ar
10) Little Rose
Vayan, suban sus escaleras, y ¡dejen volar los sentidos! Cotiza no sólo por su buen –buenísimo– sushi sino también por el ambiente 100% San Valentinesco como pocos. Ubicado en el primer piso de una casona en el corazón de Palermo, cuenta con una separación entre mesas súper aconsejable. El lugar para dates. Armenia 1672 1º piso. Reservas: 4833-9496. Littlerose.com.ar. @LittleRoseSushi
Bonus track
En Presidente Bar se puede comer muy bien y de paso tomar ricos cocktails en un bar más allá de su barra. Para antes o después de la comida romántica, queda en pleno Recoleta. Quintana 188, Cap. Reservas: 4811-3248. @presidentebar
Prohibido arruinar la cena
xNo pidan “lo de siempre”. Es una noche especial y hay que comer algo especial –distinto– y para tomar, igual. Pedir un agua sin gas o una Fanta naranja… absolutamente no permitido. xVístanse para la ocasión, con un vestidito nuevo, la camisa que te regalé y que no usaste nunca… Ah, y por tu parte (no podemos hablar con él) fíjate si te queda algo del perfume que usabas cuando empezaron a salir y ponételo. xLos temas de conversación no pueden ser los de todos los días. ¡Hablen de otra cosa! Balances, recuerdos, viajes, proyectos… Y si esto no surge naturalmente, proponer una especie de juego de consignas para que eso suceda. xY hablando de qué hablar… ¡nada de “asuntos pendientes” o temas conflictivos! Eso puede arruinarlo todo. Mejor ponerle sal al cortado antes de volver a casa.
Consejos para una noche perfecta
xLleguen juntos. No da hacer la más práctica y que uno salga del laburo y el otro pase por casa, haga algunas cositas y se encuentren en la puerta... ¡no! Hay que llegar juntos sí o sí. xReserven mesa. Aunque no sea necesario, llamar por teléfono unas horas antes y tener nuestro nombre escrito en la lista de reservas le da un touch distinguido al momento de la llegada. xHaya o no haya wi-fi, ¡conversen entre ustedes! Que sea una noche de a dos y no se sumen a la mesa los participantes de todos los chats que llevamos en el celular. xMás allá del top de restós románticos que te proponemos en esta nota, una buena opción es elegir algún lugar significativo para la pareja y la historia de la relación. Volver al lugar donde empezó todo.
Textos: PAULA IKEDA ([email protected])
