Un budín rico, húmedo y esponjoso no solamente viene empaquetado o se consigue en la panadería: lo podés hacer vos misma, en poco tiempo y con ingredientes saludables. Mirá lo fácil que es la receta de @fitnesargentina que te traemos hoy.
Ingredientes
- 1 taza de avena fina
- 2 huevos
- 3 ciruelas
- 1 cucharada sopera de leche en polvo
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 1 cucharada sopera de polvo para hornear
- 2 cucharada sopera de edulcorante liquido
Preparación
Paso 1: Batir los huevos.
Paso 2: Pelar y cortar en cubitos las ciruelas.
Paso 3: Incorporar a los huevos batidos y a las ciruelas cortadas el resto de los ingredientes y mezclar.
Paso 4: Colocar la preparación en las mini budineras, en molde para muffins o en una budinera. Llevar al horno a fuego medio, durante 20 a 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga seco.
