Son ideales para la hora del mate.
La receta de los hojalderes
Ingredientes:
- Masa de tarta de hojaldre
- Dulce de leche repostero
- Manteca
- Azúcar
Preparación:
- Estirar la masa de la tarta de hojaldre con ayuda de un poco de harina. Cortar en tiras del mismo ancho.
- Pintar cada tira con manteca derretida y espolvorear con azúcar. Colocar una encima de la otra y presionar suavemente con los dedos. Cortar en rectángulos del mismo tamaño y hornear hasta dorar a fuego fuerte.
- Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche
