Son ideales para arrancar el día con energía pero, a la vez, liviana.
La receta de los licuados
Licuado de durazno con claras de huevo
Ingredientes:
- 1 durazno
- 4 kiwis
- 3 vasos de jugo light de naranja
- Edulcorante
- 4 cdtas de levadura de cerveza sabor manzana
- 1 vaso de hielo granizado
- 2 claras
Preparación:
- Licuar los kiwis y el durazno con 1 vaso de jugo light, la levadura de cerveza, el edulcorante y el hielo granizado. Verter en una jarra junto con el resto del jugo y mezclar.
- Aparte, batir las caras a punto de nieve a Baño de maría hasta que tomen temperatura, volcar en el recipiente con la preparación anterior y mezclar en forma envolvente.
- Servir inmediatamente en vasos y podés decorar con hojas de menta, si querés.
Batido de frutillas
Ingredientes:
- 200 gramos de frtuillas
- 1/2 sobre de polvo para jugo light sabor frutilla
- Hielo granizado
- 1 pote de yogur descremado sabor frutilla
- Cubos de hielo
- 1 vaso de agua helada
Preparación:
- Lavar las frtillas don sus cabitos para que no se pierda el sabor y luego quitárselos
- Licuar las frutillas con el yogur y agregar el jugo prepardo con agua helada
- Colocar hielo granizado y cubos de hielo en cada vaso y servir enseguida.
Licuado de ananá y frutilla
Ingredientes:
- 200 gramos de frutillas
- 2 rodajas de ananá
- 2 vasos de leche descremada
- 1 vaso de agua helada
- 1 pizca de pimienta
- 1 cda de edulcorante
- 1 cdta de esencia de coco
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Hielo granizado
Preparación:
- Lavar las frutillas con los cabitos y después quitárselos. Sacar el centro a la rodajs de ananá porque es muy duro para utilizarlo.
- Reservar 4 frutillas y 4 trozos de ananá para decorar los vasos
- Realizar el jugo en una juguera o procesar las frutas con el agua helada, colocar en una jarra y mezclar bien con la leche y los condimentos
- Agregar el hielo granizado y batir enérgimente.
