Es probable que todas tengamos en casa una buena tabla de madera para picar todo tipo de alimentos: desde frutas y verduras hasta carnes y pescados. Y precisamente por esa función, es que este utensilio imprescindible en cualquier cocina necesita una buena limpieza y desinfección para evitar la transmisión de bacterias dañinas, como la E. coli o la salmonela.
En el marco de la Semana Deco Para Ti te compartimos diferentes métodos para limpiarlas y dejarlas impecables. Tomá nota.
Cómo limpiar una tabla de madera con agua caliente
Muchas veces, lo más simple es lo mejor. Lavar las tablas de madera con agua bien caliente es uno de los métodos más efectivos para desinfectarlas correctamente.
- Colocá la tabla en la pileta de la cocina y lavalas con agua bien caliente y tu detergente habitual.
- Enjuagala y secala con rollos de cocina, ya que los repasadores suelen tener gérmenes por el contacto con las manos u otros utensilios.
Cómo desinfectar los utensilios de madera con productos naturales
- Frotá una rodaja de limón por la tabla de madera. Dejá actuar durante unos 15 minutos y luego lavala con agua caliente y detergente.
- El vinagre blanco es otro gran aliado para dejar impecabla la tabla de madera. Colocá un poco por encima, dejá actuar durante 10/15 minutos y enjuagá con abundante agua.
- Y, como no podría ser de otra manera, el bicarbonato de sodio tampoco falla para limpiar este utensilio. Lo único que tenés que hacer es colocar un poco sobre la superficie, frotar con un cepillo suave, y esperar unos 20/30minutos. Para potenciar aún más la limpieza y desinfección, añadí un poco de limón y enjuagá con agua tibia.
Cómo desinfectar una tabla de madera con lavandina
- Remojá la tabla en agua con un poco de lavandina (una tapita por cada cuatro litros de agua).
- Dejá reposar durante media hora.
- Enjuagala bien y dejala secar.
Cómo desinfectar una tabla de madera con agua hirviendo
- Herví agua y luego colocala en un recipiente amplio en el que pueda entrar cómodamente la tabla de madera.
- Dejá la tabla en remojo en el agua hirviendo durante 15 minutos.
- Si notas que queda algún resto de suciedad, aprovechá para limpiarla como siempre (con agua y detergente) y vas a ver lo fácil que desaparece.
Cómo proteger y cuidar una tabla de madera
- Frotá la tabla en aceite. Para preservar el buen estado de la madera durante más tiempo, se recomienda limpiar el polvo y la suciedad, y luego aplicar aceite. Este método te ayudará a mantener la madera sólida y a ralentizar la absorción de agua, factor que puede llegar a provocar la putrefacción de la tabla.
- Prestá atención a las rayaduras. Las bacterias suelen instalarse en las grietas y es prácticamente imposible acceder a estos recovecos para realizar una limpieza. Por este motivo, lo mejor que podés hacer es reemplazar la tabla por una nueva.
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