Ingredientes
- 100cc de aceite de girasol
- 3 huevos
- 200gr de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1 limón
- 350gr de harina leudante
Glace
- 250 gr de azúcar impalpable
- Jugo de limón (cantidad necesaria)
- 1 cdita de aceite Legítimo
Preparación
- Paso 1: En un bowl, mezclá huevos, aceite, ralladura, y azúcar. Integrá bien y luego intercalá la harina con el jugo de limón.
- Paso 2: Verté la mezcla en una asadera chica, enmantecada y enharinada.
- Paso 3: Horneá a 160 grados por unos 20 minutos. Retirá y, en caliente o tibio, cubrí con el glace.
Glace con tip by Jimena Monteverde
Mezclá el azúcar impalpable con el jugo de limón gradualmente y la cdita de aceite. ¡La magia está en el aceite, que mantendrá el interior siempre húmedo mientras se forma una deliciosa capa seca por fuera! Ideal también para budines.
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