Esta tarde de lluvia que torna de gris a Buenos Aires, es ideal para cocinar una buena merienda para agasajar a tus amigos en la hora del té o para recibir a tus hijos cuando llegan del colegio. Además, los chipá de Paulina Cocina son una opción fácil, rápida y que nunca falla, por eso acá te contamos el paso a paso.
Ingredientes:
- Media taza de agua
- Media taza de leche
- 1/4 de taza de aceite de maiz o de girasol
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de harina
- 1 taza de fécula de mandioca o de maicena
- 1 huevo
- 150 gramos de queso rallado
Preparación:
- Paso 1: Pre calentar el horno a 180 grados.
- Paso 2: Hervir el agua junto con la leche, la sal y el aceite.
- Paso 3: Retirar del fuego y agregar la harina y la fécula de mandioca.
- Paso 4: Dejar enfríar la mezcla e incorporar el huevo.
- Paso 5: Añadir el queso rallado y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Paso 6: Para formar las bolitas, untarse las manos ligeramente con aceite.
- Paso 7: Colocar las bolitas en una bandeja para horno.
- Paso 8: Hornear durante aproximadamente 20-25 minutos.
- Paso 9: Dejar enfriar y degustar.
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
