Berenjenas rellenas en 5 simples pasos: una receta económica e ideal para combatir el frío
 

Berenjenas rellenas en 5 simples pasos: una receta económica e ideal para combatir el frío

Berenjenas rellenas en 5 simples pasos: una receta económica e ideal para combatir el frío
Son fáciles y rápidas de hacer debido a que presentan pocos ingredientes y llevan simples pasos a seguir, por lo que acá te contamos cómo prepararlas en casa.
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Con la llegada del frío, una ya no sabe qué preparar para tener la panza calentita sin gastar demasiado. Por ello, esta receta de berenjenas rellenas es ideal para esos días en los que no se te cae ni una idea. Es fácil y rápida de hacer; además es económica, no lleva demasiados ingredientes y es riquísima, por lo que acá te contamos el paso a paso.

Berenjenas rellenas en 3 simples pasos: una receta económica e ideal para combatir el frío
Esta receta es ideal para los días de frío.

Ingredientes para las berenjenas rellenas:

  • 3 berenjenas
  • Cubos de queso cremoso
  • Fetas de jamón cocido
  • Pimentón dulce, sal y pimienta

Paso a paso de las berenjenas:

  • Paso 1: Lavar las berenjenas y colocarlas en un plato apto para microondas.
  • Paso 2: Llevarlas al microondas por 5 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, pincharlas para ver si están blandas.
  • Paso 3: Si lo están, partirlas al medio y agregarles los cubos de queso. Si no, dejarlas unos minutos más en el microondas.
Berenjenas rellenas en 3 simples pasos: una receta económica e ideal para combatir el frío
Estas berenjenas son bien fáciles de hacer en casa.
  • Paso 4: Colocar las berenjenas con el queso un minuto y medio más en el microondas o hasta que se derrita el queso.
  • Paso 5: Luego, añadir el jamón, condimentar con el pimentón dulce, la sal y la pimienta; y ya estarán listas para degustar.

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