Nicole Neumann disfruta de la llegada de su hijo Cruz Urcera. Sin embargo, se está mostrando súper activa desde su cuenta de Instagram y este miércoles compartió una receta que es ideal para los desayunos. ¿De qué se trata? del chía pudding. Una comida fácil de hacer y muy saludable.
Ingredientes
- 4 cucharadas de semillas de chía.
- 1 taza de leche de almendras.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional).
- 1/2 taza de frutillas frescas, cortadas en rodajas.
-1/2 taza de arándanos frescos.
Procedimiento
-Paso 1: En un recipiente o frasco con tapa, mezclar las semillas de chía con leche de almendras (o del tipo deseado).
-Paso 2: Añadir el extracto de vainilla y endulzante. Remover bien para asegurarse que las semillas de chía estén bien distribuidas.
-Paso 3: Cubrir el recipiente y refrigerar durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que las semillas de chía absorban el líquido y la mezcla adquiera una textura similar a la de un pudding.
-Paso 4: Una vez que el pudding de chía esté listo, remover con una cuchara para deshacer cualquier grumo que pueda haberse formado.
-Paso 5: Dividir el pudding en porciones individuales y colocar una capa de frutillas en rodajas y otra de arándanos por encima. Esto último es opcional también pueden ser frutas de temporada.
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