Si querés preparar viandas saludables, versátiles y ricas para tus almuerzos o tus cenas, pero te cuesta que se te caigan diferentes ideas todos los días esta receta de muffins de palta y banana, que es ideal para vos. Son sanos, deliciosos y bien fáciles de hacer, por lo que acá te contamos el paso a paso.
Ingredientes de los muffins de palta y banana
- 2 huevos
- 60 centímetros cúbicos de aceite de oliva
- 1 palta
- Media banana
- 2 cucharadas de coco rallado
- 110 gramos de harina
- Una cucharada de polvo de hornear
Paso a paso de los muffins de palta y banana
- Paso 1: Batir los huevos.
- Paso 2: Agregar el aceite, la banana y la palta.
- Paso 3: Sumar el coco, el polvo de hornear y la harina.
- Paso 4: Vertir la mezcla en moldes de muffins.
- Paso 5: Colocar los moldes en una fuente para horno y llevarla durante 20 a 25 minutos.
- Paso 6: Dejarlos enfríar y ya estarán listos para degustar.
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