Si no estás familiarizada con el término «keto» alude a la dieta cetogénica, utilizada por muchos atletas, que tiene como finalidad generar una situación de cetosis (formación de cuerpos cetónicos) similar a la del ayuno, que se logra o bien por un aporte insuficiente de alimentos (la cantidad de energía de la dieta es menor … Sigue leyendo Alfajores keto «chocolatosos» de Valentina Salezzi