En la semana de Para Ti Colecciones ¡hasta las recetas están tomadas por la moda! Hoy, la reconocida y querida diseñadora comparte su receta fácil y práctica de nueces caramelizadas para snackear saludable.
La diseñadora Vero Alfie siguió al pie de la letra la receta de su hermana chef, Patricia Alfie y preparó snacks healthy para tener a mano mientras diseña o para llevar en la cartera.
Es una receta que podés hacer con cualquier fruto seco que tengas en casa: nueces, a nueces pecan, almendras...
Además, sirven para decorar un postre, una torta o sumarle textura a una ensalada
Nueces caramelizadas: un snack rico y saludable
Ingredientes:
- 150 gr de azúcar
- 50 cm3 de agua
- C/N nueces
Preparación:
- PASO 1. Hacé un caramelo con el azúcar y el agua.
- PASO 2. Incorporá nueces y volcalo sobre mármol aceitado, una placa siliconada o papel manteca para que nada se pegue.
- PASO 3. Una vez frías, retiralas y conservalas en un frasco en heladera.
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