Lo que hace unos años parecía algo extraño, hoy forma parte de las picadas y comidas más cotidianas: el hummus, una pasta de garbanzos cocidos y procesados con jugo de limón, pasta de sésamo, aceite de oliva y condimentos. «Tiene una excelente calidad nutricional con un alto aporte de proteínas y fibra que derivan de … Sigue leyendo Conocé las propiedades y beneficios del hummus de garbanzos