Corrían los años 60 y Buenos Aires era un “Happening” a cielo abierto. Florida –que todavía no era peatonal- era la calle de las galerías y del arte más innovador, de avanzada. En esos años, fue reducto por excelencia de los cultores del “Flower Power”.
No hubo escritor, político, ni científico que haya llegado al país y no haya paseado por Florida. Históricamente, fue una calle nombrada en crónicas de viajeros ilustres.
Estuvo presente en La Gran Aldea de Lucio V. López, nombrada en tangos de Canaro y de Cadícamo, en la pluma de Mujica Lainez, y hasta en la novela “En la sangre” de Eugenio Cambaceres. Incluso Baldomero Fernández Moreno decía que se parecía a ella.
Florida Garden, la confitería elegida por intelectuales y artistas en los años 60
A esa calle vanguardista llega la confitería Florida Gardenen 1962, año en que Julio Córtazar publicaba “Historia de Cronopios y de famas” y en el cual Antonio Berni era galardonado en la Bienal de Venecia.
A metros de la confitería estaba el Instituto Di Tella, verdadero centro de investigación creativa. La vanguardia artística porteña solía reunirse en Florida Garden. Y cuando cerraron el Instituto, algunos de ellos llegaban a la confitería a hacer los mítines.
Incluso, en una oportunidad, Marta Minujín junto a otros artistas se vistieron de mozos y atendieron a los clientes. ¡Vaya happening que tuvo la confitería!
Florida Garden mezcla vanguardia y tradición. Los mozos aún hoy llevan camisa y saco blanco de un botón, con pantalón y moño negro.
Se destaca por su escalera curva flotando en el aire y sus seis columnas envueltas en cobre. En el ingreso, una alfombra con el nombre del local da la bienvenida.
Florida Garden tiene estilo propio y mantiene una clientela fiel. Por allí pasaron desde Jorge Luis Borges hasta Diego Maradona.
Está incluida en el listado de “Bares Notables” de la ciudad y queda en Florida 899.
Texto y fotos del departamento: Mariela Blanco, periodista.
Instagram: @marielablancoperiodista
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