El brócoli es un alimento capaz de despertar pasiones y odios en la misma medida. Por su peculiar sabor (y especialmente olor) muchos lo descartan de su dieta diaria, perdiéndose, así de un alimento con elevada densidad nutricional y baja densidad energética: es decir, es rico en nutrientes y muy bajo en calorías. Este alimento nos … Sigue leyendo Por qué es fundamental comer brócoli (más dos recetas fáciles para probarlo)