Muchas veces cuando vamos de invitados a una casa a celebrar las fiestas, nos toca la difícil misión de llevar un postre.
Hoy te mostramos la receta súper fácil y rica que propone Tefi Russo para estas fiestas.
Video: Torta Navideña by Tefi Russo
Ingredientes
- 1 kg de helado del gusto que quieras.
- 2 discos de merengue grandes.
- 100 cc de crema de leche.
- 75 g de Chocolate picado.
- 50 gr de garrapiñadas (o también puede ser confites, frutas secas, coco rallado, lentejitas de chocolate, caramelo picado, etc).
Paso a Paso
- 1. Colocá sobre uno de los discos de merengue todo el helado en forma de bochas hasta completar toda la superficie.
- 2. Cubrí con el otro disco y llevá al freezer.
- 3. Hacé una ganache calentando la crema de leche en microondas o en una cacerola y luego agregale el chocolate picado bien finito hasta que se derrita y quede una salsa bien pareja.
- 4. Sacá la torta del freezer, ponele la salsa encima y terminá la decoración con la garrapiñada o lo que hayas elegido.
- 5. Llevá nuevamente al freezer hasta el momento de servir.
