La leche de alpiste es el resultado del licuado del alpiste puesto previamente en remojo durante, como mínimo, ocho horas. Recibe esta denominación a causa de su color y consistencia, aunque es muy común que también se lo conozca como agua de alpiste. La popularidad de la leche de alpiste ha ido en aumento últimamente … Sigue leyendo Leche de alpiste: la aliada para los diabéticos