Tenemos muchas razones para incorporar pescado a nuestra dieta semanal: es rico, fresco, bajo en grasas y repleto de nutrientes. La merluza y el lenguado, por ejemplo, aportan vitaminas del grupo B (B1,B12, B3, B6 B9), minerales (hierro, calcio, potasio, yodo, magnesio) y el ácido Omega 3 (para mejorar las capacidades cognitivas). Nos ayudan a … Sigue leyendo Ariel Rodríguez Palacios nos enseña a preparar lenguado y merluza: dos recetas gourmet para chuparse los dedos