Los blintzes son un dulce típico de la cocina judía, que consiste en un crepe relleno de queso, envuelto y se suele servir junto a una salsa de frutos rojos. Es una delicia, que podés compartir en familia y además carga una gran historia, ya que su nombre proviene de la palabra ídish blintze y del ruso blin, … Sigue leyendo Blintzes de queso: una receta judía para compartir en familia