Es un postre tradicional que, tal vez, ya no se come tan seguido pero es delicioso y vale la pena probar la receta de este prestigioso pastelero. La receta del brazo gitano de Asta Ingredientes: 2 cdas de café instántaneo 120 gramos de azúcar impalpable 200 gramos de chocolate semi amargo Esencia de vainilla, cantidad … Sigue leyendo Brazo gitano: el postre de chocolate de Mauricio Asta que no lleva harina