En la primavera, las frutillas pintan las calles de la ciudad, ya que es la época perfecta para cosechar. Por lo que, si sos amante de esta fruta y querés preparar diferentes platos con ella, este budín con arándanos es ideal para vos. Esta receta es deliciosa, perfecta para hacer en casa y también para compartir con amigos en un picnic, por lo que acá te contamos el paso a paso, así que tomá nota.
Ingredientes del budín de frutillas y arándanos:
- 2 tazas de harina leudante
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 70 gramos de manteca
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Media taza de frutillas
- Media taza de arándanos
Paso a paso del budín de frutillas y arándanos:
- Paso 1: Derretir la manteca.
- Paso 2: Mezclar la manteca con el azúcar y los huevos.
- Paso 3: Sumar la harina y la vainilla.
- Paso 4: Verter la mitad de la mezcla en un molde previamente enharinado y enmantecado.
- Paso 5: Agregar las frutillas y los arándanos y distriburilos por todos lados.
- Paso 6: Terminar con la otra mitad de la mezcla.
- Paso 7: Llevar al horno por aproximadamente 30 a 40 minutos o hasta que lo piches y salga seco. Ya estará listo para degustar.
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