Te presentamos este budín de manzanas y frutos secos extra húmedo para tus desayunos y meriendas que, además, podés consumir antes o después de entrenar debido al porte de carbohidratos y baja cantidad de grasa y proteínas.
Es la recomendación de la licenciada en Nutrición Camila de Nicola en su cuenta de Instagram que fue quien compartió el paso a paso y los ingredientes de la receta:
Ingredientes del budín de manzanas y frutos secos
- 2 huevos
- 1/4 taza de azúcar (3 cucharadas soperas)
- 1/2 taza de leche descremada
- 3/4 taza de harina leudante (o harina que quieras + polvo de hornear)
- 3/4 taza de avena
- 2 manzanas cortadas en cubitos
- canela
- frutos secos
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Preparación del budín de manzanas y frutos secos
Paso 1: mezclar los huevos con el azúcar.
Paso 2: agregar la leche, la harina, la avena y el polvo de hornear, integrar bien.
Paso 3: sumar la manzana cortada en cubitos, la canela y colocar por encima los frutos secos que quieras.
Paso 4: pasar la mezcla a una budinera enmantecada y enharinada o con papel manteca. Cocinar a horno medio durante 35 minutos.
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