En ocasiones, una no sabe qué preparar para acompañar el mate o para compartir con sus amigas en una merienda, por eso esta receta de budín de naranja es perfecta para vos, ya que es fácil de hacer, es bien húmedo, no necesita muchos ingredientes y es riquísimo. Por eso, acá te contamos el paso a paso.
Ingredientes del budín de naranja:
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 50 gramos de manteca
- Ralladura de dos naranjas
- Jugo de tres naranjas
- 2 huevos
Procedimiento del budín de naranja:
- Paso 1: Calentar la manteca.
- Paso 2: Juntar la manteca con el azúcar y los huevos.
- Paso 3: Agregar la harina, el jugo de dos naranjas (reservas el jugo de una naranja) y la ralladura.
- Paso 4: Enharinar y enmantecar un molde para tortas.
- Paso 5: Colocar la mezcla en el molde.
- Paso 6: Llevar al horno por 30 a 40 minutos.
- Paso 7: Sacar del horno y volcar el jugo de la naranja que reservamos en el budín.
- Paso 8: Reservar para que el budín absorba el jugo y se enfríe.
- Paso 9: Emplatar y degustar.
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