Te presentamos una preparación súper fácil que pensó Pamela Pellegrini (@pam.pellegrini) para aprovechar las galletas de arroz que, en ocasiones, quedan en el paquete y se humedecen un poco.
La oportunidad ideal para darles una nueva vida y hacer un snack sin gluten, con pocos ingredientes y que queda riquísimo.
Ingredientes
- 40 gramos chocolate (puede ser con leche, sin azúcar o el que gustes)
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 galletas de arroz integral
Preparación
Derretir el chocolate en el microondas o a baño maría, mezlar con la mantequilla de maní y agregar las galletas desmenuzadas. Poner la preparación en moldes de muffin y llevar al freezer hasta que se endurezca.
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