El revuelto gramajo es un plato típico de la cocina argentina y lo encontramos en los mejores bodegones. Además, nunca falla y es riquísimo. Lleva los ingredientes que todos aman, como, por ejemplo, papas fritas o huevo. Por ello, si no sabés cómo prepararlo, acá te contamos esta receta fácil de hacer en casa, así que tomá nota.
Ingredientes del revuelto gramajo:
- 2 papas
- 300 gramos de arvejas
- 4 huevos
- 4 fetas de jamón
- 2 cebollas
- Perejil
- 1 morrón
- Sal y pimienta a gusto
Paso a paso del revuelto:
- Paso 1: Lavar, pelar y cortar en tiritas finas las papas.
- Paso 2: Freír las papas y reservar.
- Paso 3: Cortar las cebollas y el morrón en Juliana y freír. Sumar el jamón.
- Paso 4: Batir los huevos y añadir las papas, las cebollas, el morrón y el jamón previamente cocidos; y también las arvejas.
- Paso 5: Condimentar con sal y pimienta y cocinar la mezcla a fuego bajo.
- Paso 6: Cuando el huevo esté cocido, retirar del fuego y decorar con perejil. Ya estará listo para degustar.
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