El aceite de oliva, conocido desde la antigüedad como un producto de lujo, símbolo de prosperidad, es mucho más que un ingrediente culinario. Este alimento, extraído de las aceitunas, es la esencia de la dieta mediterránea, conocida por sus beneficios a la salud humana. Durante siglos, su uso ha trascendido la cocina, siendo apreciado por … Sigue leyendo El increíble impacto del aceite de oliva en la salud: protege el corazón, reduce el colesterol y previene la diabetes tipo 2