El hummus es una pasta de garbanzos típica de la cocina de Medio Oriente, que llegó a la Argentina con la corriente inmigratoria de la década del 60. A su vez, con el correr del tiempo, se fue modernizando y adaptando a nuestra cultura, aunque sin perder su toque característico. Por lo tanto, si vos … Sigue leyendo Hummus: la receta de la pasta de garbanzos característica de la cocina de Medio Oriente