Beber una infusión es un gran plan los días de bajas temperaturas. Salir un poco del tradicional café, del té y del mate puede ser una buena idea, sobre todo, si utilizamos ingredientes beneficiosos para la salud.
La naranja y el jengibre son dos de ellos que, además, tienen un sabor delicioso.
Infusión con jengibre: por qué consumirla también a la mañana
Tomar una infusión con jengibre en ayunas facilita la posterior ingesta de alimentos.
Es una planta de origen asiático cuya raíz se utiliza con fines culinarios y medicinales.
Se lo considera un superalimento, por sus propiedades nutricionales. Tiene varias vitaminas y minerales como potasio, magnesio, calcio y manganeso.
Por otro lado, actúa como antiinflamatorio, antioxidante y analgésico contra distintos dolores, como los musculares, las migrañas y la artritis. Además, funciona contra los resfríos, los procesos gripales, la fiebre y las molestias de garganta.
Todo el poder de la naranja: por qué beberla como infusión
Hay varios motivos para sumar rodajas de naranja fresca a una infusión de jengibre, además de su rico sabor.
La naranja tiene un efecto relajante, ayuda a controlar el colesterol, disminuir acidez, mejorar el proceso digestivo, gracias a que ayuda a equilibrar el pH digestivo, lo cual reduce la formación de ácidos”", afirman desde el portal Gastrolab.
"El té de naranja ayuda a relajar el cuerpo y aliviar el estrés. Al mismo tiempo que tiene efectos positivos para digestión", indica esta fuente.
Infusión de jengibre y naranja: paso a paso
A la hora de preparar una infusión es fundamental saber cuál es la temperatura correcta del agua para que no afecte las propiedades de los ingredientes: no tiene que superar los 90 grados.
Poner el agua a calentar y, en una tetera, añadir dos rodajas de naranja fresca y varios pedacitos de raíz de jengibre.
Sumar el agua y dejar reposar unos minutos. Colar y beber. Opcionalmente, podés endulzarla a gusto.
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