Si tenés ganas de celebrar Halloween a pura dulzura o querés preparar algo muy simple para la merienda, la cocinera Estefi Colombo compartió esta receta de muffins con mucho chocolate, que no te podés perder.
Ingredientes (para 12 unidades)
- Leche entera 120 ml
- Huevo 1 unidad
- Mantequilla fundida 50 grs
- Esencia de vainilla a gusto
- Harina 0000 100 grs
- Azúcar 140 grs
- Polvo para hornear 1 cdita
- Cacao en polvo amargo 20 grs
Procedimiento
Paso 1: precalentar el horno a 160 grados.
Paso 2: En un bowl mezclar los ingredientes líquidos: la leche, el huevo, manteca derretida, esencia de vainilla, reservar.
Paso 3: En otro recipiente, meclar los secos: harina, cacao, polvo de hornear y azúcar.
Paso 4: hacer una mezcla homogénea con ambas preparaciones, luego colocar en pirotines, en una placa para muffins.
Paso 5: Hornear 15 minutos y dejar enfriar. Cubrir con dulce de leche repostero y espolvorear con galletitas picadas.
