Existen dos postres que todos amamos: los brownies y las cookies. Son nuestra vieja confiable porque no importa si es de día, tarde o de noche, siempre podemos degustar alguno de éstos.
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Además, enamoran tanto a los chicos como a los grandes, por lo que una fusión entre estos dos manjares podría ser la combinación perfecta.
Por ello, acá te contamos el paso a paso de las brookies, una receta que se volvió viral en las redes y que hoy la prepara constantemente la generación Z.
Ingredientes para el brownie:
- 140 gramos de chocolate semiamargo.
- 80 gramos de manteca.
- 3 huevos.
- 80 gramos de azúcar.
- 80 gramos de harina 0000.
Ingredientes para la cookie:
- 100 gramos de manteca pomada.
- 60 gramos de azúcar blanca.
- 60 gramos de azúcar negra.
- 1 huevo.
- 1 chorro de esencia de vainilla.
- 170 gramos de harina 0000.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 100 gramos de chips de chocolate semiamargo.
Paso a paso del brownie:
- Paso 1: Derretir la manteca con el chocolate.
- Paso 2: Agregar los huevos y el azúcar.
- Paso 3: Colocar la harina y reservar la mezcla.
Paso a paso de la cookie:
- Paso 1: Mezclar la manteca con las azúcares.
- Paso 2: Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
- Paso 3: Colocar la harina y el polvo para hornear.
- Paso 4: Agregar las chips y reservar.
Paso a paso del armado:
- Paso 1: Poner en un molde enamantecado y enharinado, la mezcla del brownie y arriba la del brownie.
- Paso 2: Llevarlo al horno precalentado 180° por 45 minutos.
- Paso 3: Dejar enfríar y degustar.
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