!No dejes de probar esta deliciosa y original propuesta de la prestigiosa cocinera!
La receta de las galletitas
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate para taza
- 75 gramos de manteca
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 190 gramos de harina 0000
- 1 cdita esencia de vainilla
- 1/2 cdita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
Preparación:
Batir los huevos junto con el azúcar durante 5 minutos hasta formar una "crema". Agregar el chocolate, previamente derretido con la manteca (en el microondas) y la esencia de vainilla, Unir y sumar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente. Con la ayuda de una cuchara armar bolitas y colocar en una placa con papel manteca. Hornear a 180 grados por 10 minutos aproximadamente.
