Los días de lluvia son los peores, pero no sólo porque el cielo está gris y te dan ganas de quedarte en la cama, sino que también porque no hay nada productivo o divertido para hacer. Por eso, cocinar puede ser una actividad que te distraiga mientras las gotas no paran de caer, además esta receta de galletitas de brownie es ideal para vos, ya que es rica y fácil de preparar.
Ingredientes para las galletitas de brownie:
- 2 tazas de harina leudante
- 2 huevos
- Media taza de azúcar mascabo
- Media taza de azúcar común
- 100 gramos de manteca
- Esencia de vainilla
- Una taza de cacao amargo
Procedimiento de las galletitas de brownie:
- Paso 1: Calentar la manteca y unirla con el azúcar mascabo y la común.
- Paso 2: Agregar los huevos y mezclar.
- Paso 3: Integrar la esencia de vainilla y el cacao.
- Paso 4: Sumar la harina e integrar todo hasta tener una mezcla homogenea.
- Paso 5: Enmantecar y enharinar una fuente para horno y colocar pequeñas porciones de la mezcla.
- Paso 6: Llevar la fuente al horno entre 30 a 40 minutos.
- Paso 7: Dejar enfríar y degustar.
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