Este domingo, Juana Viale compartió en sus historias de Instagram diferentes fotos y videos de cómo preparó pastas caseras en su hogar. En el marco del Día del Padre, la conductora de "Almorzando con Juana", que se transmite por El Trece, cocinó este plato italiano, que además es tan fácil de hacer en casa. Por ello, acá te contamos esta receta para que la hagas en tu casa.
Ingredientes de las pastas caseras de Juana Viale:
- Dos huevos
- 200 gramos de harina
Paso a paso de las pastas caseras:
- Paso 1: En un bowl, poner la harina y hacer un hueco para agregar los huevos.
- Paso 2: Amasar con las manos hasta que te quede una masa blanda y manejable.
- Paso 3: Dejar reposar durante 20 minutos.
- Paso 4: Cortar la masa en varias porciones para que sea más fácil estirarla.
- Paso 5: Si no tenés la máquina para estirar, podés hacerlo con un palo de amasar.
- Paso 6: Estirar cada bollo con el palo hasta que quede bien finito.
- Paso 7: Cortar de 2 centímetros de ancho por 25 centímetros de largo.
- Paso 8: Poner el agua a hervir y llevar los fideos a cocinar. Ya están listas y podés acompañarlos con la salsa que más te guste.
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