En el programa de las mesazas de este domingo Juana Viale preparó unos exquisitos alfajorcitos de coco junto a Jimena Monteverde. Te presentamos la receta para que los hagas ya mismo. Son muy fáciles.
Ingredientes:
- 150 gr de coco rallado
- 100 gr de azúcar
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 1 yema
- Dulce de leche repostero c/n
- Chocolate baño c/n
Preparación:
- Paso 1: Mezclar todo, dejar reposar por unos minutos.
- Paso 2: Aceitar apenas una placa y formar las galletitas con las manos o en un aro.
- Paso 3: Llevar a horno de 200°C hasta que estén doradas.
- Paso 4: Dejar enfriar.
- Paso 5: Rellenar con abundante dulce de leche.
