Si querés preparar algo diferente y delicioso para compartir en una merienda con amigos, esta receta de muffins de blueberry es ideal para vos. Son riquísimos, fáciles de hacer en tu casa, enamoran a todos y nadie se les puede resistir, por lo que acá te contamos el paso a paso, así que tomá nota.
Ingredientes de los muffins de blueberry:
- 185 gramos de arándanos
- 240 gramos de harina
- 125 mililitros de leche
- 8 gramos de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 2 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 60 gramos de manteca
- Esencia de vainilla
Paso a paso de los muffins de blueberry:
- Paso 1: Mezclar los huevos con la manteca, la sal y la azúcar.
- Paso 2: Aparte, unir la harina con el polvo para hornear.
- Paso 3: Tamizar la mezcla de secos y juntarla con la del huevo.
- Paso 4: Agregar la leche.
- Paso 5: Añadir la vainilla y los arándanos.
- Paso 6: Vertir la masa en moldes para muffins previamente enharinados y enmantecados.
- Paso 7: Llevar al horno durante media hora aproximadamente o hasta pincharlos y que el palito salga seco. Y ya estarán listos para degustar.
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