Si no sabés qué preparar para el desayuno o ya estás cansada de las típicas tostadas con mermelada, estos scones de queso de Estefi Colombo son perfectos para vos. Esta receta es riquísima, es ideal para compartir en familia o con amigos, también la podés hacer para la merienda o la hora del té, nunca falla y te casa de apuros. Por ello, acá te contamos el paso a paso para que los realices en tu casa.
La receta de los scones de queso de Estefi Colombo ideales para comenzar el día
La receta de los scones de queso de Estefi Colombo ideales para comenzar el día
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Ingredientes de los scones de queso de Estefi Colombo:
- 500 gramos de harina 0000
- 8 gramos de sal
- Una cucharada de polvo para hornear
- 200 gramos de queso rallado
- 100 gramos de manteca
- 10 cucharadas de crema de leche
Paso a paso de los scones:
- Paso 1: En un bowl, mezclar la manteca a temperatura ambiente con la sal, la harina, el polvo para hornear y el queso rallado.
- Paso 2: Con las manos, amasar para integrar bien todos los ingredientes.
- Paso 3: Sumar la crema de leche y continuamos juntando los ingredientes con las manos.
- Paso 4: Formar un cuadrado de dos dedos de alto con la masa y cortarla con la forma que a cada uno más le guste. Puede ser en forma de triángulos, círculos, cuadrados.
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- Paso 5: Pasarlos a una fuente enharinada y enmantecada y colocarlos separados.
- Paso 6: Llevarlos al horno durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados. Pasado este tiempo, ya estarán listos.
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