La receta de muffins de nuez y chips de chocolate (ricos y fáciles de preparar) - Revista Para Ti
 

La receta de muffins de nuez y chips de chocolate (ricos y fáciles de preparar)

La pastelera Agustina Vives enseña el paso a paso de esta preparación dulce que es perfecta para la hora de la merienda.
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Hay mucha variedad de muffins, pero hoy te traemos unos súper originales, ricos y fáciles de preparar.

La pastelera Agustina Vives (@agusvivesbakes) enseña el paso a paso de muffins de nuez y chips de chocolate que puede o no hacerse con un crumble crocante. Esta receta es perfecta para la hora del mate, es súper rendidora - salen 18 unidades - y deliciosa.

Ingredientes

-Para los muffins (18 unidades)

  • 190 gramos de azúcar común
  • 150 gramos de manteca derretida
  • 300 gramos de harina leudante
  • 100 gramos de crema de leche
  • 4 huevos
  • 150 gramos de chips chocolate
  • 150 gramos de nueces
  • 10 gramos de esencia de vainilla
  • ralladura de algún cítrico (opcional)

-Para el crumble crocante

  • 75 gramos de manteca fría
  • 75 gramos de azúcar
  • 120 gramos de harina 0000
  • 50 gramos de nueces procesadas

Preparación

Paso 1. En un bowl uní azúcar con manteca derretida. Luego, agregá el resto de los ingredientes e incoporá bien todo hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 2. En otro bowl agregá manteca fría, azúcar, harina 0000 y las nueces procesadas. Uní bien todo con las manos limpias hasta formar un arenado.

Paso 3. Pasá a un molde muffins la mezcla previamente hecha. Espolvoreá por arriba el arenado.

Paso 4. Llevá a horno a 180 grados por 35 minutos aproximadamente. ¡A disfrutar!

La receta de muffins de nuez y chips de chocolate
La receta de muffins de nuez y chips de chocolate.

Receta: Agustina Vives (@agusvivesbakes)


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