Es el plato ideal para aquellas que no son, precisamente, fanáticas de la cocina pero quieren comer algo rico y saludable.
Receta tarta rústica de brócoli y queso
Ingredientes:
- 1 paquete de brócoli congelado
- masa de tarta integral
- 1 cebolla picada
- 4 cdas de aceite
- 250 gramos de queso en cubitos
- Queso rallado a gusto
- Sal y pimienta
Preparación:
Cortar chiquita la cebolla y rehogarla en una sartén con aceite. Cortar un poco los brócolis sin descongelar y cocinarlos en la sartén, con la cebolla: salar y pimentar. Volcar sobre la masa puesta en una asadera aceitada. Poner todo el relleno en el centro e ir intercalando con daditos de queso, espovorear con un poco de queso rallado. Cubrir los bordes como haciendo un pequeño repulgue. Llevar al horno previamente precalentado a 200 grados. Cocinar por 25 minutos.
