Si no sabés qué preparar para una tarde con amigas tomando el té o un mate y querés compartir con ellas algo dulce, esta receta del budín de chips de chocolate es ideal para vos. Es bien esponjoso, delicioso, súper fácil de hacer en casa y además es perfecto para convidarle a tus invitados. Por ello, tomá nota porque acá te contamos el paso a paso.
Ingredientes del budín de chips de chocolate:
- 195 gamos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- Media cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite
- 2 huevos
- 210 gramos de manteca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de crema agria
- 59 mililitros de leche
- 200 gramos de azúcar
- 120 gramos de chips de chocolate
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Paso a paso del budín de chips de chocolate:
- Paso 1: Mezclar el azúcar y la manteca a temperatura ambiente hasta formar una pasta suave.
- Paso 2: Agregar los huevos.
- Paso 3: Añadir la crema agria, el aceite, la leche y la esencia de vainilla.
- Paso 4: En un recipiente aparte, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Paso 5: Incluir los ingredientes secos a la masa húmeda y unirlos.
- Paso 6: Incorporar los chips de chocolate.
- Paso 7: Vertir la masa en un molde previamente enharinado y enmantecado.
- Paso 8: Cubrir con más chips de chocolate por encima.
- Paso 9: Llevar al horno durante 1 hora o hasta que esté dorado y, cuando lo pinchás con un palito, salga limpio. Y, ya estará listo para degustar.
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