Es fresco y muy simple de realizar.
La receta del postre
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 pote de yogur natural
- ralladura de 1 limón
- Jugo de 2 limones
- 150 gramos de crema de leche batida sin azúcar
Para la compota de arándanos:
- 1 taza de arándanos
- 2 cdas de azúcar
- El jugo de 1/2 limón
Preparación:
- Colocar los arándanos en una olla con cuatro o cinco cucharadas de agua, el azúcar y el jugo de limón. Llevar a ebullición, removiendo y cocinar unos minutos hasta obtenr consistencia de compota.
- En un bol colcoar la leche condensada y el yogur que tuvimos previamente en la heladera para que estén bien frios. Agregar la ralladura de limón y mezclar.
- Añadir el jugo de limón, mezclando constantemente. Cuando la preparción se comienza a espesar, sumamos la crema de leche batida sin azcuar y mezclamos hasta que esté bien integrada. Colocar en potecitos sobre el dulce árandanos y reservar en la heladera.
- Servir bien frio
