A la hora de cocinar con los más chicos no hay nada mejor que dejar volar la imaginación, por eso hoy te traemos una receta súper original para que hagas con ellos.
Se trata de empanadas de dulce de leche, una receta de Agustina Vives (@agusvivesbakes), que lleva pocos ingredientes y es súper práctica.
Ingredientes
- 100 gramos de manteca pomada
- 70 gramos de azúcar impalpable
- 2 yemas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de un cítrico (puede ser naranja o limón)
- 270 gramos de harina
- 5 gramos de polvo leudante
- Dulce de leche repostero
Preparación
Paso 1. En un bowl agregá 100 gramos de manteca pomada con 70 gramos de azúcar impalpable. Mezclá bien hasta que se forme una crema blanca.
Paso 2. Incorporá las yemas, esencia de vainilla y ralladura de un cítrico y mezclá bien.
Paso 3. Agregá harina y polvo leudante hasta formar una masa. Estirá y cortá para hacer las empanadas.
Paso 4. Rellená con dulce de leche o con lo que más te guste, cerrá con la ayuda de un tenedor y llevá a horno a 180 grados por 12 minutos.
Receta de Agustina Vives (@agusvivesbakes)
