Te proponemos una receta súper fácil con la que podés resolver una comida en pocos minutos.
Ingredientes
- 5 papas
- 2 huevos
- 30g de harina
- sal y pimienta, a gusto
- 3 rebanadas de jamón cocido
- 3 rebanadas de queso de máquina
- romero
- 30ml de aceite de oliva
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Preparación
Paso 1: Rallá y escurrí las papas.
Paso 2: Ponelas en un bol, sumá los huevos, la harina, condimentá con sal y pimienta, sumá el romero y el aceite, mezclá muy bien.
Paso 3: Cubrí con materia grasa un sartén antiadherente y colocá la mitad de la mezcla, haciendo un piso que cubra todo.
Paso 4: Colocá el jamón y el queso y cubrilos con el resto de la preparación.
Paso 5: Cociná a fuego medio diez minutos de cada lado, hasta que hayan cuajado los huevos y se haya dorado. Servir de inmediato.
