El leicaj es una torta hecha con miel típica de la cocina judía. Es deliciosa y es perfecta para compartir con amigos o en familia. Además, es súper fácil y rápida de hacer en casa, por lo que acá te contamos esta receta para que sepas cómo prepararla, así que tomá nota.
Mirá También
Hummus: la receta de la pasta de garbanzos característica de la cocina de Medio Oriente
Ingredientes del leicaj:
- 440 gramos de harina
- 5 gramos de bicarbonato
- 15 gramos de polvo hornear
- Una cucharadita de sal
- 10 gramos de canela
- 230 mililitros de aceite
- 340 gramos de miel
- 300 gramos de azúcar blanca
- 100 gramos de azúcar negra
- 3 huevos
- Una cucharada de esencia de vainilla
- 80 centímetros cúbicos de café
- 120 mililitros de jugo de naranja
Procedimiento del leicaj:
- Paso 1: Mezclar en un bowl los huevos con la azúcar blanca y la negra.
- Paso 2: Agregar la harina, la sal, la canela, el aceite, la vainilla, el bicarbonato, el polvo de hornear, el café y el jugo de naranja.
- Paso 3: Sumar la miel y unir todos los ingredientes.
- Paso 4: Cuando tengas una mezcla homogenea, pasarla a un molde prevamente enharinado y enmantecado.
- Paso 5: Llevar al horno por 45 minutos o hasta que lo pinches y salga seco y ya estará listo para degustar.
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
¡Te has suscrito correctamente!
Te enviamos un correo electrónico para confirmar tu suscripción.
Por favor revisa tu cuenta para confirmar que quieres formar parte de nuestra lista de contactos.
Hubo un error intentando realizar la suscripción.
Intente nuevamente más tarde
