Green Goddess Salad, es la receta de moda que se viralizó gracias a TikTok. En castellano significa la ensalada de la diosa verde.
Cómo se prepara la Green Goddess Salad
Ingredientes
- 1/2 cabeza de repollo verde o lechuga
- 3 pepinos
- 1 manojo de cebollas
- Nachos, para servir
Para el aderezo:
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1 taza de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
- Jugo de 2 limones
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1: Picá las verduras lo más chiquito que puedas. Mezclalas en un bowl.
Paso 2: Prepará el aderezo licuando todos los ingredientes.
Paso: Mezcla el aderezo con las verduras y sumale unos nachos.
Tips para comer esta ensalada
- Podés poner esta ensalada sobre una tostada, si no te gustan los nachos.
- Otra opción es ponerlo en un taco.
- Podés agregarle brócoli o apio, y manzanas verdes.
