Si no sabés qué llevar en una merienda con amigos, estas matcha cookies con chocolate blanco son ideales para vos. Esta receta es rica, fácil y rápida de hacer en casa, original y perfecta para la hora del té. Además, con estas galletitas sorprenderás a cualquiera, por lo que no te las podés perder. Por ello, acá te contamos el paso a paso, así que tomá nota.
Ingredientes de las matcha cookies:
- Media taza de manteca derretida
- 3/4 de taza de azúcar morena
- 1/4 de taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de maicena
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de matcha en polvo
- 1 taza de chips de chocolate blanco
Paso a paso de las cookies:
- Paso 1: Mezclar la azúcar morena con la blanca y agregar la manteca.
- Paso 2: Sumar el huevo y la vainilla.
- Paso 3: Añadir la harina, el bicarbonato, la matcha y la maicena tamizadas.
- Paso 4: Incorporar las chips.
- Paso 5: Formar bolitas con la masa y llevarlas a la heladera durante 30 minutos.
- Paso 6: Colocar las bolitas en una placa previamente enharinada y enmantecada.
- Paso 7: Llevar la fuente al horno durante 10 a 12 minutos. Pasado este tiempo, ya estarán listas para degustar.
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