Te proponemos una receta fácil y apta para quienes no consumen azúcar ni harina: muffins de coco y arándanos para disfrutar el fin de semana.
La pastelería sin azúcar ni harina es posible y estos muffins de coco y arándanos (súper esponjosos) son el ejemplo.
Si querés prepararlos para la merienda, no tenés más que seguir el paso a paso de este video que publicó en su perfil de Instagram la Lic. Eugenia Grobocopatel (@eg.nutricion), quien se inspiró en una creación de @levartenutricion
Paso 1: mezclar todos los ingredientes.
Paso 2: colocar en moldes de muffins.
Paso 3: cocinar en horno 180 grados por 25 min.
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