Resolvé la cena en pocos pasos y con lo que tenés en casa preparando este pastel tricolor creado por Jimena Monteverde. Queda riquísimo y es ideal para servir en la mesa familiar.
Ingredientes del pastel tricolor de Jimena Monteverde:
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla
- 1/2 morrón
- 3 papas hervidas
- 1 taza de leche
- 1/2 calabaza
- 150 g de queso cremoso
- Sal, pimentón y orégano
- Aceite c/n
- Queso rallado a gusto
- Aceitunas a gusto
Preparación del pastel tricolor de Jimena Monteverde:
- Paso 1: Rehogar la cebolla y el morrón con un poco de aceite hasta que estén bien cocidos. Agregar la carne, salar y condimentar con pimentón y orégano. Cocinar bien la carne.
- Paso 2: Hacer el puré de papas con la leche y un poco de queso rallado. Volcarlo en la base de una fuente enmantecada o aceitada.
- Paso 3: Encima del puré de papas, verter la carne cocida y cubrir con aceitunas y daditos de queso.
- Paso 4: Tapar la superficie con el puré de calabaza (sin nada añadido).
- Paso 5: Llevar al horno para calentar y servir con una copa de vino tinto. ¡Queda espectacular!
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
