Si querés preparar un postre diferente para cuando te juntás a comer con amigos o con tu familia, pero no sabés cuál hacer, este de vainillas, dulce de leche y merengue es ideal para vos. Es delicioso, bien fácil de preparar y original. Por lo que, acá te contamos su receta para que la puedas realizar en tu casa, así que tomá nota.
Ingredientes del postre de vainillas, dulce de leche y merengue:
- Un paquete de 12 vainillas
- Media taza de café
- 500 gramos de dulce de leche
- 150 gramos de azúcar
- 2 claras
Paso a paso del postre de vainillas, dulce de leche y merengue:
- Paso 1: Para el merengue, hay que mezclar en una cacerola el azúcar con muy poca cantidad de agua y llevarla a fuego bajo.
- Paso 2: Poner a calentar hasta que hace burbujas en toda la superficie.
- Paso 3: A parte, batir las claras a punto nieve.
- Paso 4: Cuando el azúcar esté lista, ir agregando hilitos del almíbar en las claras y seguir batiendo.
- Paso 5: En la fuente que elijas para hacer el postre, colocar un piso de vainillas bañadas en café.
- Paso 6: Por arriba, sumar el dulce de leche.
- Paso 7: Para finalizar el postre, taparlo con el merengue. Y ya estará listo para degustar.
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