Para esta tarde lluviosa te proponemos una receta perfecta para aquellos que siguen un plan de alimentación sin gluten o simplemente quieren reducir su consumo de harina.
Lleva, entre sus ingredientes, la infalible combinación de manzanas y canela, así que si estás entre sus fans, no podés dejar de prepararla.
El video y la receta están en la cuenta de Instagram @cocinaconbatchcooking de la creadora de contenido Eugenia Sánchez.
Ingredientes
- 340 gramos de manzanas en trozos ya peladas
- 3 huevos
- 3 cucharadas de yogur griego sin azúcar
- edulcorante opcional
- esencia de vainilla
- canela para decorar
Preparación
Paso 1: triturá o rallá las manzanas. Luego mezclalas con el resto de los ingredientes.
Paso 2: colocá la mezcla en un molde apto para el horno previamente engrasado o con algún antiadherente.
Paso 3: cociná en el horno moderado (190 º) durante 40 /45 minutos.
Paso 4: dejalo enfriar unas horas en la heladera para que se ponga firme.
Paso 5: antes de servir, espolvorealo por arriba con canela.
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