Si este fin de semana largo tenés ganas de preparar alguna receta con frutillas, este postre helado es una excelente opción.
No lleva cocción, simplemente se trata de ir ensamblando ingredientes: seguí el video con el paso a paso que compartió el cocinero de las redes Andy Simón (@lasrecetasdesimon).
Ingredientes
• 12 a 15 frutillas (dependiendo el tamaño)
• 400cc crema de leche
• 200cc leche condensada
• Ralladura de 1 limón pequeño
• 250gr galletitas de chocolate
• 2cdas de queso crema
• 1cda grande de dulce de leche
• Opcional: c/n frambuesas con chocolate o alguna golosina que te guste para poner en el centro!
Procedimiento
Paso 1: procesar las frutillas y reservar. Batir la crema durante dos minutos, sumar la leche condensada y la pulpa y la ralladura de limón.
Paso 2: sumar la pulpa de frutillas a la crema. Reservar.
Paso 3: procesar las galletitas, sumar el dulce de leche y el queso crema.
Paso 4: en un molde cubierto con papel manteca hacer una capa con la pasta de galletitas y aplastarlo bien con la cuchara. Volcar la crema de frutillas, podés sumar las frambuesas cubiertas con chocolate. Cubrir la superdicie con el resto de la pasta de galletas sin presionar. Llevar al freezer de 4 a 6 horas.
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
